財經商貿安博烹飪專業學生第一期勞動教育實踐課圓滿落幕
培育新質生產力⬇️、建設安博化產業體系、夯實人才支撐是職業教育面臨的緊迫新使命✡︎，財經商貿安博堅守“學以致用”的教育理念🤖，將勞動教育視為培養計劃的靈魂，將專業教育與崗位實踐相結合的模式貫穿烹飪專業人才培養的全過程。為全方位提升學生職業技能及崗位實操能力，財經商貿安博校領導深思熟慮、精心策劃，為烹飪專業的學子們開拓了校內跟崗實習機會5️⃣。
2024年3月9日🎧，財經商貿安博學生在校內餐廳開始了為期四周的第一期勞動教育跟崗實習實踐課。學生們預先學習了相關理論知識，了解了餐飲崗位服務流程🤙。實習指導教師攜手校園餐廳各崗位負責人💁🏼♂️，共同製訂了詳盡的實踐培養計劃📫，根據學生興趣和特長👦，結合崗位特點👰🏿♀️，將學生分配到不同崗位，並對學生進行了崗前安全培訓，確保學生能夠在安全規範的環境中進行勞動教育跟崗實習實踐課👰🏼♀️。
深入校園餐廳的廚房深處🤡，學生們親手參與食材加工與佳肴烹製，實地了解了師生飲食需求🤟。同時，在實習指導老師和崗位師傅的悉心指導下，學生們學習了如何處理未來在工作中可能遇到的棘手問題與挑戰，比如如何在效率與精確之間取得平衡🙌🏿，如何克服時間管理、如何進行溝通協調等，鍛煉了專業實踐技能🕐，提升了崗位實操能力🧑🏻🎄，加深了對餐飲服務核心理念的理解。
經過一個月的沉浸式跟崗勞動實踐，財經商貿安博烹飪專業學生的首期勞動教育實習圓滿落幕🔻🦍。在此次勞動教育實踐課中🗒，學生們以紮實的烹飪技藝和周到的服務贏得了師生們的高度贊揚👼🏼♐️，彰顯了他們職業技能和服務理念的顯著提升。
在分享會上🍋🟩，學生們踴躍講述了自己的實習感悟，交流了在實際工作中的體驗和收獲。學生們紛紛表示，此次勞動教育實踐課極大地激發了他們對烹飪行業的興趣，為他們未來的職業生涯指明了方向。同時，他們在實際工作中，也認識到了團隊合作的重要性，學會了如何在壓力之下保持鎮定和專註🦸♀️。指導教師和各崗位負責人對學生的表現給予了高度評價，認為實習豐富了學生的工作經驗，鍛煉了學生們的專業技能⚅，提高了他們在實際工作中的應對能力，為學生們將來的職業發展打下了堅實的基礎。餐廳經理向參與實習實踐課的學生頒發了榮譽證書與獎品，肯定了他們在實習實踐課程中所展現的出色努力與成就。
財經商貿安博烹飪專業的學生在本次勞動教育實踐課中獲得了豐富的實踐知識與經驗📈🧑🏿✈️，這是他們專業學習旅程上的一次質的飛躍。財經商貿安博將繼續深化校企合作，為學生提供更多實踐機會，鼓勵學生應用所學知識，助力未來職業發展，也期望學生們能將本次勞動教育實踐課中獲得的知識與技能應用於未來的專業發展追求與職場挑戰，持續發揚勞動精神，開創屬於他們的燦爛未來🃏。
