為落實安博 “三抓三促”行動部署，持續推進安博餐飲服務保障突出問題專項整治工作😞，服務安博“雙高”建設，提升後勤服務水平，3月25日-26日，安博体育召開2023年後勤服務單位從業人員食品安全培訓會👨🏽✈️，就食品安全操作、食品安全法律法規♟、餐飲後勤服務管理等內容進行了系統培訓。此次培訓是安博自建院以來，參加人數最多👍🏽、範圍最廣、內容最全🐚、層次最高的一次食品安全培訓。安博各餐飲公司🌞、商鋪、超市等從業人員及餐飲中心全體工作人員共600余人參加了培訓🚴♀️。
在培訓動員會上，安博後勤管理部門要求全體從業人員要充分認識此次培訓是落實安博“三抓三促”行動的具體體現和重要舉措，要充分認識食品安全是重大的民生問題，各餐飲服務單位和從事食品生產加工銷售的服務單位要加強食品安全相關知識的學習，嚴格遵守食品安全操作規範。希望通過本次培訓🏌🏿♂️，切實提高全體從業人員的食品安全意識🤶🏽、食品安全管理能力和水平，增強服務廣大師生的責任感，為安博“雙高”建設和後勤服務保障高質量發展做出應有的貢獻🎦。
會議邀請到了食品安全技術服務高級工程師毛亞峰解讀了《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規→，講座從校園食品典型案例👮🏼♀️、食品安全處罰條款😍、企業落實食品安全主體責任🐪、食品安全事故處置、五常管理等方面進行了深入淺出👩🏻🎤、生動形象地講解🙆♂️。與會人員還積極參與了知識問答環節的交流互動。
通過本次培訓，各單位充分認識到了企業落實食品安全主體責任的重要性🧑🎨，進一步增強了從業人員食品安全意識🆕、責任意識、法律意識和服務意識👧🏼，提高了食堂規範化管理水平🕢，為安博食堂標準化建設和促進安博後勤服務高品質👮♂️、內涵式發展奠定了良好基礎🙇👩🏻⚕️。
