財經商貿安博“大師進校園”系列活動
3月28日安博体育財經商貿安博(蘭州市商業學校)“大師進校園”系列活動第二次專題講座如期進行。本次講座由財經商貿安博與永登縣職業中等專業學校聯合主辦🥎,甘肅省職業教育高淩燕名師工作室協辦。“金味德”拉面文化產業集團董事長、世界中餐業聯合會面食專業委員會副主席、蘭州牛肉拉面國際聯盟主席💍、甘肅省烹飪協會副會長🧜🏿、蘭州資源環境大學客座教授、興隴牛肉拉面國際商安博副院長梁順儉大師受邀開展“傳承與創新——強化牛肉面地方特色🧗🏿♀️,走國際化品牌創新發展”為主題的講座🫄。安博烹飪專業1000多名教師及中高職學生通過騰訊會議參加了講座🍄。
梁順儉大師從蘭州牛肉拉面的傳承與創新,到培訓與推廣;從重塑牛肉面品牌文化🥴,到開展牛肉拉面展演;從創立“金味德”拉面文化產業集團🙇🏽🔫,到創立牛肉面品牌👼🏻,走國際化品牌創新發展道路;從挖掘地方特色,到引導創新創業,在牛肉面產業鏈發展上積極探索可行之道🌋,梁順儉大師以自己的親身實踐為全體烹飪專業師生在專業學習與社會實踐方面提供了寶貴經驗。
通過本次講座🥜,我們將積極探索牛肉面產業安博👨🏻🦱、一帶一路蘭州牛肉面國際連鎖店孵化等工作,為甘肅地方特色餐飲事業發展作出有益探索🤵🏼。